Dia da Pizza – 5 curiosidades de dar água na boca!
10.07.17
Quatro queijos, portuguesa, pepperoni, calabresa… não faltam sabores deliciosos para uma boa pizza! É por isso que o Dia Nacional da Pizza, 10 de julho, é a oportunidade perfeita de comer essa iguaria e conhecer algumas histórias e curiosidades:
1 – Origem discutida…
Enquanto muitos afirmam que a pizza como conhecemos é criação italiana, outros alegam que a tradição de fazer pães com ervas achatados é muito mais antiga. Entre as pizzarias, a mais antiga em funcionamento é a Antica Pizzeria Port’Alba em Nápoles, fundada em 1830.
2 – Pizza da rainha!
Um dos sabores mais populares, a pizza margherita, foi criação do pizzaiolo Raffaele Esposito em Nápole em 1889. O sabor foi criado para bajular os reis italianos Umberto I e Margherita, assim, os ingredientes escolhidos representam as cores da bandeira italiana: manjericão (verde), queijo (branco) e o tomate (vermelho).
3 – Patrimônio Imaterial
Há uma candidatura para a pizza se torne um Patrimônio Mundial da Humanidade na UNESCO. Caso seja aprovada, será a primeira vez que um alimento será reconhecido como patrimônio!
4 – NY <3 Pizza!
Apesar do apego dos italianos, é Nova Iorque a cidade que mais consome pizza no mundo. O hábito é tão frequente que é fácil lembrar uma cena de série ou filme com os protagonista dividindo uma pizza, né? A maior rede de pizzaria do mundo também é americana: a Pizza Hut!
5 – São Paulo, capital nacional da pizza!
O segundo lugar mundial e primeiríssimo lugar do Brasil é a cidade de São Paulo, praticamente referência de boa pizza no país! Só na cidade existem cerca de 6 mil pizzarias para você desfrutar dessa delícia e conhecer vários sabores!
Ficou com água na boca? Que tal ver essa receitinha de pizza diferente para ajudar a preparar em casa com toda a família?