Receitas de Outono – combinações para deixar sua estação com mais sabor!

20.04.16

Com o clima mais ameno de outono é comum querer uma refeição quentinha e saborosa para deixar seu dia ainda melhor! Para quem adora cozinhar e experimentar novos sabores, separamos as receitas de entradas, caldos e sobremesa que deixarão sua estação com muito mais charme e bons momentos, ideal para compartilhar com familiares ou amigo!

 

Caponata de Berinjela – tradicional entrada e acompanhamento

 

Esse antepasto siciliano é muito conhecido e apreciado pelas comunidades italianas no Brasil. Com berinjela, pimentões e temperos, é possível servi-la como entrada ou acompanhamento de pratos, seja fria ou quente. De fácil preparo e com diferentes opções de combinações, aprenda a preparar a caponata de forno.

 

Sopa de Cebola – receita francesa é ideal para noites mais frias!

 

 

Adora uma sopa nos dias mais frios? Uma sugestão é experimentar esse clássico da culinária francesa, uma sopa de cebola gratinada, que pode ser servida como entrada ou até mesmo prato principal. O importante é ter paciência e preparar as etapas cuidadosamente.

 

Caldo de Abóbora – receita ideal para quem não come carnes

 

Uma receita leve e saborosa, ideal para aqueles que não comem carnes! Nesse caldo, temos praticamente abóbora, temperos e creme de leite, para servir como entrada ou mesmo para aqueles convidados vegetarianos. É possível também incrementar o caldo com carne seca desfiada ou mesmo outros legumes que você queira experimentar, como batatas, cenouras ou tomate.

 

Chai Indiano – Bebida com especiarias tem sabor exótico

 

Quem acompanha as produções ou mesmo os costumes indianos, sabe que o chai é uma bebida tradicional no país, servida em casas e nos comércios. A bebida agrada quem gosta do sabor de especiarias, com uma mistura de chá preto, gengibre e leite, ideal para os dias mais frios. Cada vez mais popular no mundo e servida em até grandes redes de cafeterias, essa estação pode ser a oportunidade perfeita para experimentar.

 

Torta de maçã – sobremesa clássica!

 

Quem acompanha os programas de culinária já deve ter visto essa sobremesa e sabe que a torta de maçã é uma opção ideal para os dias mais fresquinhos, para ser servida ainda morna. Com um preparo cuidadoso, essa opção é ideal para compartilhar entre amigos e familiares!