Chás: bedida ideal para aquecer seu inverno!

22.06.15

Capim cidreira, boldo, camomila, gengibre, hortelã, mate, chá verde… não faltam sabores deliciosos para você preparar um chá bem quentinho nessa estação com dias mais frios. A bebida é ideal para quando você quer um momento reconfortante ou tirar aqueles minutinhos de descanso em uma rotina cada vez mais corrida. E se você ainda acha que o chá é uma bebida de pessoas mais velhas ou só para quando estamos doentes, está na hora de mudar a opinião!

Bebida milenar, geralmente associada com a cultura e história oriental, os chás foram popularizados durante o século XV com as navegações européias. Motivos para incluir o chá no cotidiano não faltam: eles podem ajudar na digestão (especialmente com comidas mais gordurosas), relaxar antes de uma boa noite do sono, ter ação antioxidante e até aliviar quando estamos com dores de cabeça. Atenção também para as propriedades de cada bebida, já que o chá mate pode ter um efeito estimulante (pela cafeína), enquanto o de camomila poderá te deixar mais relaxado. Há até quem beba os chás como opção de bebida pouco calórica, ideal para regimes e dietas restritivas.

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Para preparar o chá, não precisa esperar a água ferver, já que ela só precisa estar aquecida. Por isso, antes da água começar a borbulhar, pode desligar o fogo e acrescentar os sachês ou folhas do chá que você deseja. Deixe a bebida descansar por alguns minutos, para ficar bem homogênea e cuidado na hora de adoçar, já que muito açúcar ou adoçantes podem tirar o sabor da bebida ou deixá-la mais calórica.

Chás podem fazer parte da sua alimentação diária, inclusive após as refeições e ingeridos em quantidade moderadas, seja gelado ou armazenados em garrafas térmicas. Bebidas requentadas poderão perder as propriedades das folhas, por isso, opte pelo chá mais fresco e natural, quando possível. Sabendo utilizar as diferentes propriedades e sabores, os chás deixarão sua alimentação ainda mais equilibrada e saudável

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